Mozzarelle in carrozza al baccalà
Mozzarelle in carrozza al baccalà (10 pezzi) pronte all'uso.
Consumarsi preferibilmente entro 25 gg dalla data di produzione.
IMPORTANTE: Si prega agli acquirenti di inserire il proprio codice fiscale (o partita iva) tra le note dell'ordine durante la fase di acquisto. Questo dato è necessario per la fatturazione del vostro ordine, grazie.
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Ingredienti:
Pastella (farina di grano tenero tipo ‘00’, fecola di patate, acqua, latte parzialmente scremato, misto d’uova fresche pastorizzate, sale, agenti lievitanti), pancarrè (farina tipo ‘0’, acqua, lievito naturale, strutto, sale, farina di soia, lievito di birra, destrosio), mozzarella 17% (latte, sale, fermenti lattici, correttore di acidità: acido citrico, caglio), baccalà mantecato extra (stoccafisso reidratato – gadus morhua- 48%, olio di semi di girasole, acqua, sale), olio di semi di girasole altoleoico.
Allergeni:
Gli allergeni, quando presenti negli ingredienti, sono indicati con un carattere diverso. Prodotto in uno stabilimento che fa uso di cereali, crostacei, uova, pesce, soia, latte, sedano, senape, molluschi.
Valori nutrizionali (valori medi su 100gr di prodotto):
Kj/KCal 1823/437; Grassi 27 (di cui saturi 7,1); Carboidrati 36 (di cui zuccheri 2,7); Proteine 11; Sale 1,2.
